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Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Seção: Gastronomia
Data: maio de 2009
Matéria sobre vinho em meia garrafa da revista Rio Show, do jornal O Globo, destaca o espumante Charmat Dal Pizzol servido no Gula Gula. Ideal para acompanhar uma entrada!
“A Dal Pizzol acaba de botar no mercado a última da casa: o espumante método Charmat no formato de [...]
Veículo: Gazeta Mercantil
Data: maio de 2009
“No Gula Gula, as atrações são os bolinhos de arroz recheados com provolone e servidos com chutney de tomate ou o steak de contra-filé com chantilly de alho, aipim frito e saladinha de tomates cereja.”
Veículo: Jornal do Brasil
Seção: Gastronomia
Data: maio de 2009
“No Gula Gula, as atrações são os bolinhos de arroz recheados com provolone e servidos com chutney de tomate ou o steak de contra-filé com chantilly de alho, aipim frito e saladinha de tomates cereja.”
Veículo: O Globo
Caderno: Barra
Seção: Decoração
Data: abril de 2009
“Para quem trabalha em equipe.
O Gula Gula é daqueles restaurantes que não demoram a trazer o pedido. Tudo lá dentro precisa estar arrumado da maneira mais ágil possível, para a receita não desandar. Buscando idealizar o espaço da melhor forma, a chef Ana Salles uniu sua experiência aos [...]
Veículo: Veja Rio
Data: abril de 2009
Veículo: Guia da Semana
Seção: Gastronomia
Data: fevereiro de 2009
“Duas filiais do restaurante Gula Gula estão com opções de refeições para um almoço rápido. As unidades da Gávea e Rio Design Leblon contam com três sugestões previstas para o cardápio especial Carioquinha.
Escalopinho de frango crocante com arroz de brócolis e creme de milho, estrogonofe de carne com [...]
Veículo: Veja Rio
Data: dezembro de 2008
“Preços razoáveis são um dos atrativos desta rede de cozinha rápidas que alcança bons resultados no dia-a-dia. O tender (R$ 151,50) e o peru (R$ 113,50) assados ao molho de laranja (preços para a porção com 900 gramas cada um) podem ter como acompanhamentos arroz de lentilha (R$ 25,50 por [...]
Veículo: Jornal O Dia
Seção: Restaurantes
Data: novembro de 2008
“No Gula Gula, por exeplo, acaba de estrear, em formato de chips, na salada de moqueca (R$ 21,80), um ceviche de peixe branco ao leite de coco, cebola roxa marinada no dendê de camarão seco. Lá também é servida a Banana Brûlée (R$ 11,90), caramelada com calda de [...]
Veículo: Jornal do Brasil
Caderno: Barra
Seção: Gastronomia
Data: novembro de 2008
“Pensando na turma que já se prepara para o verão, a chef Ana Salles, do Gula Gula, está adotando o iogurte em diferentes receitas do cardápio.
- O creme de leite do recheio da quiche do dia, servida com salada verde (R$ 18,90), foi substituído pela iguaria. O [...]
Veículo: Veja Rio
Data: novembro de 2008
“A seção chamada de “Experimente” abre espaço para novas criações da rede. Em cartaz, canoinhas gratinadas com recheio de carne-seca, requeijão cremoso e cebola crocante (R$ 19,20) e salada de moqueca, espécia de ceviche de peixe branco ao leite de coco, cebola roxa marinada ao azeite de dendê e chips [...]
Veículo: Revista Gula
Data: novembro de 2008
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Seção: Gastronomia
Data: outubro de 2008
“Já o Gula Gula – pois é, não são só as casas árabes… – tem uma versão incrementada, que entra no cardápio de sugestões especiais nas lojas de Ipanema, do Rio Design Barra e do Fashion Mall. A carne do kebab dali é temperada com leite de [...]
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Data: outubro de 2008
Veículo: O Globo
Cardeno: Rio Show
Data: setembro de 2008
“E vê chegando as flores… De hoje ao dia 30, a cidade estará com uma dobradinha florida em cartaz, em homenagem à chegada da primavera. A chef Ana Salles, da rede Gula Gula, preparou o espetinho de lagostim com salada de cogumelo Paris e vinagrete de framboesa para [...]
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Data: julho de 2008
Matéria sobre sugestões de ceias com cogumelos do jornal O Globo. Dá destaque ao “mix” de cogumelos com hambúrguer vegetariano criado especialmente para a estação. Experimente!
“O Gula Gula elegeu a estação para lançar o seu hambúrguer vegetariano feito com cevadinha, abobrinha, cenoura, alho-poró e uma cobertura reforçada de [...]
Veículo: Jornal do Brasil
Caderno: JB Barra
Data: julho de 2008
Matéria sobre sugestões para o inverno. Dá destaque ao Chá de capim limão com hortelã e rodelas de limão servido no Gula Gula.
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Seção: Especial Prêmio Rio Show de Gastronomia
Data: novembro de 2007
Veículo: Veja Rio
Data: outubro de 2007
Gula Gula: vencedor da categoria Bom e Barato.
É sabio que o engenheiro Fernando de Lamare, o Fernandão, não pretendia nada além de ocupar seu [...]
Veículo: Danusia Barbara. Guia 2007. Restaurantes do Rio
Data: dezembro de 2006
O Gula Gula recebeu duas estrelas no Guia 2007 de Restaurantes do Rio da Danusia Barbara. O guia destaca a qualidade da cozinha, o alto astral [...]
Veículo: Revista Gula
Seção: Prêmio Gula 2006 – Rio de Janeiro
Data: novembro de 2006
Em prêmio inédito, a Revista Gula escolheu os melhores restaurantes do Rio de Janeiro em 2006. O Gula Gula foi escolhido entre os três melhores de Cozinha Rápida, ficando com o segundo lugar da categoria.
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Data: outubro de 2006
Melhor Preço: Gula Gula
Nenhum restaurante passa dos 20 anos só porque cobra barato. É um trunfo poderoso sim, mas não o suficinte para garantir [...]
Veículo: Veja Rio
Seção: Guia 2005/2006
Data: outubro de 2005
Veículo: O Globo
Caderno: Rio Show
Data: setembro de 2005
Veículo: Veja Rio
Seção: Reportagem de capa
Data: dezembro de 2004
Uma rede com sabor carioca
O Gula Gula comemora vinte anos de boa comida e muita descontração
Cristina Grillo e Fernanda Thedim
Os freqüentadores da loja de Ipanema já sabem. Todos os dias, do meio-dia às 4 da tarde, a mesa [...]