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25.10.2006
Gula Gula: Comida Bossa Nova

O livro Gula Gula: Comida Bossa Nova conta a história do Gula Gula, desde o início da lojinha na Rita Ludolf, com depoimentos de diversas pessoas que marcaram a trajetória do restaurante até hoje. Traz também várias receitas que ficaram famosas no cardápio do restaurante, como a Salada de frango com batata frita, a Salada da Chef, a Salada de picanha, o Picadinho Gula Gula, o Salmão com caponata de legumes, a Carne seca completa. São diversas saladas, pratos quentes, quiches, tortas, e doces de dar água na boca.

O livro faz parte da coleção Receita Carioca, editado pelo Senac-Rio. Tem texto de Luciana Pessanha e fotos de Sérgio Pagano.

Pode ser adquirido em todos os restaurantes Gula Gula.