Salada de moqueca com ceviche e chips de banana da terra são destaques na Veja Rio.

Veículo: Veja Rio
Data: novembro de 2008

“A seção chamada de “Experimente” abre espaço para novas criações da rede. Em cartaz, canoinhas gratinadas com recheio de carne-seca, requeijão cremoso e cebola crocante (R$ 19,20) e salada de moqueca, espécia de ceviche de peixe branco ao leite de coco, cebola roxa marinada ao azeite de dendê e chips de banana da terra regados com azeite de camarão seco (R$ 21,80). Na ala quente, uma versão tradicional baião-de-dois: arroz negro, feijão de corda, carne seca e calabresa, puxados na frigideira com cubos de queijo de coalho e couve frita (R$ 23,90).”